Was der Bauer nicht kennt,
das frisst er nicht!
Beim Trinken und Essen
wird der Kummer vergessen.
Durch Saufen und Fressen
wird viel Weisheit vergessen.
Eine Geliebte ist Milch,
eine Braut Butter, eine Ehefrau Käse.
Besser eine Laus auf dem Kraut
als überhaupt kein Fleisch.
Schlachtet der Bauer eine Henne,
so ist die Henne krank oder der Bauer.
Wer allzeit säuft und allzeit schlemmt,
behält zuletzt kein ganzes Hemd.
Ein fröhlich' Gemüt und ein edler Wein,
die mögen hier oftmals beisammen sein.
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